 |  |
| التغذية والصحه العامه كل شيء للمحافظة على الصحة يوضع هنا |
| | |
| التغذية والصحه العامه كل شيء للمحافظة على الصحة يوضع هنا |
20-Jul-2007, 06:39 AM
| #1 | ||
| واحد من الناس   |
توصل العلماء أن الإقلاع عن التدخين في أي عمر يقلل من خطر الإصابة بأمراض تؤدي إلى الوفاة، حيث أن متوسط عمر المدخن يقل بعشر سنوات عن غير المدخن. ان الاقلاع عن التدخين هو بالتأكيد الحل المثالي لتجنب الآثار السلبية له، وقد يكون قرار ترك التدخين هو الأهم في سلسلة الحياة الصحية السعيدة للفرد ومن حوله ان العادات الغذائية السيئة اذا ما ارتبطت مع نقص في مستوى بعض الفيتامينات الناتج عن التدخين ت(مثل فيتاميني C و E) تضع المدخن امام اخطار العديد من الامراض المزمنة مثل السرطان وامراض القلب. وفيما يتعلق بفيتامين C، تشير الدراسات إلى أن التدخين يخفض من مستويات هذا الفيتامين في الدم والأنسجة، مما يجعل المدخنين أكثر عرضة للاصابة بنقص فيتامين C من الاشخاص غير المدخنين. ويرى الباحثون أن هذا النقص قد يعود الى ان الاشخاص المدخنين لديهم احتياجات أكثر لهذا الفيتامين من الاشخاص غير المدخنين، فبالامكان تدارك هذا النقص باعطاء المدخنين كميات اضافية من فيتامين C يوميا. وتقدّر الاحتياجات اليومية لفيتامين C لغير المدخنين بـ 60 ملغم وترتفع الى 100 ملغم للمدخنين، الا أن أبحاثا جديدة تشير الى أن المدخنين يحتاجون الى أكثر من 200 ملغم يوميا من أجل تجنب الاصابة بنقص الفيتامين. إضافة الى ذلك، أظهرت دراسة حديثة أن فيتامين C يساهم في تخفيض الضرر الناجم عن التدخين السلبي مما يوفر سبيلا لغير المدخنين لحماية أنفسهم. ومن فوائد فيامين C: - يقوّي جهاز المناعة؛ - يساعد على امتصاص الحديد والكالسيوم بكفاءة أكبر؛ - يساعد في حركة المعادن الثقيلة مثل النحاس والرصاص والزئبق وبذلك يساهم في التخلص منها؛ - يساعد في تحويل مركبات النايترايت المسرطنة والتي تستعمل بكثرة كمادة حافظة في اللحوم المدخنة الى مادة النيتريت غير الضارة؛ - ضروري لتكوين الكولاجين، حيث ان الكولاجين هو ألياف بروتينية موجودة في طبقات الجلد السفلى وهو الذي يعطي للبشرة تماسكها وقوتها التي تدعم المظهر الخارجي للبشرة وضعف هذه الألياف يشكل السبب الرئيسي في ظهور التجاعيد؛ - يلعب دورا كبيرا في التئام وشفاء الجروح؛ - يمنع التصاق الصفائح الدموية بعضها البعض وبذلك يمنع حدوث تصلب الشرايين وانسدادها؛- يعمل كمضاد للأكسدة اذ يحمي مركب الكولسترول الضار LDL من عملية الاكسدة التي تؤدي الى تصلب جدران الشرايين والإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. أما المصادر الغذائية لفيتامين c فهي ما يلي: الملفوف؛ القرنبيط ؛ الفلفل الحلو؛ السبانخ؛ البروكلي؛ الجوافا؛ الجوافة ؛ البرتقال ؛ الكيوي ؛ الفراوله؛ المشمش؛ الشمام. ومن الفواكه والخضار، تتميز الجوافا والفلفل الحلو الأحمر بتركيز عال جدا من هذا الفيتامين. | ||
|      |
| Sponsored Links |
 |
 |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
اقلع عن التدخين لتقل امكانيات اصابتك بأمراض قاتلة 
العرض العادي
