| |||||||
| منتدى الطبخ كل ما يخص الطبح و وصفاته توضع هنا |
 |
| أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-Jul-2007, 11:55 PM
| #1 | ||
| مشرف عضو ماسي  تاريخ التسجيل: Nov 2006
المشاركات: 2,067
معدل تقييم المستوى: 4  |
المندازي أكله إفريقيه من زنجبار عبارة عن خبزات مثلثة مقلية في الزيت احنا نعملها فى البيت وهى حلوه  مقادير المندازي 3أكواب طحين رقم 1 3ملاعق أكل سكر وممكن زياده شوي 1 ملعقة شاي خميره مذابه في قليل من الماء الدافي 2ونصف ملعقة أكل زيت نصف كوب حليب سائل ربع كوب ماء 1ملعقه شاي بيكنج باودر ( هيل وزعفران حسب الرغبه ) الطريقه ينخل الطحين مع البكنج باودر ثم يضاف اليه الخميره والسكر ويخلط الجميع يضاف الزيت ويخلط ثم الحليب ثم يعجن بالماء حسب الحاجه عجنا جيدا حتى تصبح العجينه متماسكه وناعمه ثم تخمر لمده لاتقل عن ساعتين لو أكثر احسن تقسم العجينه الى كرات بحجم البيضه ترق الكرات على شكل دائره سميكه (متينه) وتقطع الى أربع قطع على شكل مثلث تقلى القطع في الزيت الغزير على الجهتين ويصير شكلها مثلث منفوخ لونه ذهبي تقدم ساخنه مع الحليب أو يرش عليها بودرة السكر أو تؤكل بدون شي وبالهناء والعافيه | ||
|      |
أكله زنجباريه (المندازي) | Sponsored Links | ||||||||
|
|
02-Jul-2007, 11:50 PM
| #3 | ||
| المشرف العام تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 3,503
معدل تقييم المستوى: 5    |
شكرا ليك كتير علي الوصفه الافريقيه
__________________ Don't wait till people die to give them flowers  --------------- مواضيعي علي رابدشير http://rapidshare.com/users/GPM93  | ||
| |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 09:45 PM.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.1.0