 |  |
| منتدى الطبخ كل ما يخص الطبح و وصفاته توضع هنا |
| | |
| منتدى الطبخ كل ما يخص الطبح و وصفاته توضع هنا |
22-Jan-2007, 01:31 PM
| #1 | ||
  |
حمص بالطحينة  المقادير : كوبان من الحمص المسلوق أو المعلب, فصان من الثوم , مقشران ومهروسان مع الملح , نصف ملعقة شاي من الملح , نصف كوب منعصير الليمون , ثلاث أرباع من الطحينة , ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماًرشة كمون طريقة التحضير: صفي الحمصواطحنيه بمطحنة الخضار , احتفظي بملعقة طعام من الحمص الحب للتزيين اخلطي الثومالمهروس والملح وعصير الحامض خلطاً بطيئاً بالطحينة أضيفي الخليط إلى الحمص المطحونواخلطي جيداً ركزي النكهة والتماسك بواسطة عصير الليمون الحامض وأضيفي الملحعند الضرورة . يجب أن يكون الحمص سميكاً وناعماً . اسكبي المزيج في أطباقالتقديم وزينيه برشة كمون وبقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفروم وملعقة الحمصالحب . قدميه بارداً. | ||
|      |
| Sponsored Links |
 |
 |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
حمص بالطحينة 
العرض العادي
